Alimentos Sin Gluten Lista. Por ello, es importante tener claro cuál es la lista de alimentos sin gluten. La mayoría de la gente está familiarizada con su color naranja brillante, pero el cheddar es naturalmente blanco.
Además de los alimentos sin gluten genéricos, hay una gran cantidad de alimentos y productos aptos NO GENÉRICOS que entran en este grupo: el de Por eso no podemos fiarnos simplemente de la lista de ingredientes.
Cuando se sigue una dieta sin gluten se puede consumir cualquier alimento que no contenga esa proteína.
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El auge de nuevos alimentos sin gluten y sin lactosa en la industria alimentaria, responde a un gran sector de la población celiaquía. Existe una lista de alimentos sin gluten industrializados que se actualiza cada año emitida por La Sociedad Celíaca de México (usted puede revisar la referente a su país), en esta lista se publican todos los alimentos industrializados aptos para los intolerantes al gluten. Información acerca de la enfermedad celíaca.
