Alimentos Con Bajo Indice Glucemico. Por el contrario, tras ingerir un alimento de bajo IG la glucosa se elevará lentamente, sin producir picos de glucosa en sangre ni la liberación. El índice glucémico es un valor numérico que se asigna a un alimento para describir la respuesta glucémica que tiene nuestro cuerpo tras su consumo.
Frutos secos: nueces, avellanas, cacahuetes, almendras, piñones y. ¿Qué alimentos contienen un índice glucémico bajo?
Esto, además de ser beneficioso para nuestro organismo, nos ayuda a adelgazar.
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RECUERDA: Siempre busque a un médico o especialista. El índice glucémico (IG) es una medida de la rapidez con la que un alimento puede elevar su nivel de azúcar (glucosa) en la sangre. El índice glucémico o índice glicémico (IG) es un sistema para cuantificar la respuesta glucémica de un alimento que contiene la misma cantidad de carbohidratos que un alimento de referencia.
