Composicion De Los Alimentos. El valor nutricional de los alimentos está relacionado con el contenido energético de los nutrientes. Las necesidades diarias son tres litros.
Los nutrientes son fundamentalmente los carbohidratos, proteínas.
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LOS ALIMENTOS
Estos nutrientes son los ácidos grasos saturados, las fibras alimentarias, los glúcidos, los lípidos, las proteínas, las sales minerales, los azúcares, el sodio y las vitaminas. Las necesidades diarias son tres litros. Se llama alimentación al acto de proporcionar al cuerpo alimentos e ingerirlos.
