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Alimentos Q Contienen Gluten. A grandes rasgos, los alimentos que contienen más gluten son los panificados, las galletas, la pasta, las tortas, la mayoría de cereales, la cerveza y el whisky, entre otros licores, así que todos ellos deberían desaparecer de tu dieta si sufres alergia o intolerancia al gluten. ¿Qué Alimentos Contienen Gluten? El gluten es encontrado en el trigo, centeno, cebada y cualquier otro alimento hecho con estos granos.

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Reposteriando By Pati Luna: Ser Celíaco: ¿Cómo llevar una vida libre de gluten? (Albert Patrick)
Antes de conocer los alimentos con gluten y sin gluten debemos saber que el gluten es un conjunto de proteínas, que viene exclusivamente en la harina, y fundamentalmente del trigo, pero también la podemos encontrar en la avena, en el centeno, y la cebada y/o en cualquiera de sus variedades. Tal es el caso de las carnes y pescados, verduras frescas, legumbres, frutas, huevos y. Hay tres categorías: alimentos sin gluten, alimentos que pueden contener gluten y alimentos que tienen gluten.

Por ello hemos elaborado una lista con los productos que contienen gluten y son muy habituales en la cesta de la compra.

Los alimentos que contienen gluten y que por tanto deben ser eliminados de las personas que son intolerantes a él son.

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