Trazabilidad De Los Alimentos. Dicha información mínima será la siguiente: Descripción exacta de los alimentos. A continuación nos centraremos en dos productos cuyos sistemas de trazabilidad están muy desarrollados: la carne de vacuno y los huevos.
Y con un adicional: una fuerte reducción.
Los manipuladores de alimentos conocerán y comprenderán el sistema de trazabilidad de la empresa en la que trabajan.
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